Las Torrijas son el dulce por excelencia de la Semana Santa Palentina. Cuando era niña ésta era una de las delicias de estas fechas que podían permitirse mis humildes progenitores. Eran fáciles de preparar y muy económicas.

(23 de Marzo de 2013)

Buenos dias VILLAVEGA y a todos/as: Ayer subí una fotografía de "LAS TORRIJAS" que se hacian por Palencia en la Semana Santa. Y como a mi me gusta mantener viva las cositas que viví en esta amada tierruca nuestra... ¡sigo haciendolo!. A mis hijos les encanta. Hoy os subo la "receta".

"TORRIJAS DE SEMANA SANTA"

¡Algo que no debe de faltar en ninguna casa Palentina en la Semana Santa!.

INGREDIENTES (para ocho personas):

10 rebanadas de pan del día anterior.
1/2 litro de leche....