Se puede ver perfectamente la
flor y la planta de la fresa, así como las hojas y los capullos.
Existen muchas variedades de fresas.
Tiene una forma curiosa de reproducción lanzan nuevas plantas llamadas estolones en los meses más calurosos. Si nos interesa para producir plantas en vivero. En propagación de fresa no se utilizan las semillas
En lo que se refiere a otros nutrientes y compuestos orgánicos, las fresas y los fresones son muy buena
fuente de vitamina C y ácido cítrico (de acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, potencia la acción de la vitamina C), ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante), ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad.
La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina E y los flavonoides (antocianos), pigmentos vegetales que le confieren a estas
frutas su
color característico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de
agua dentro y fuera de la célula.
http://archivo. infojardin. com/tema/ficha-de-fresas-sus-c aracteristicas-y-cuidados. 287771/