CASTILLEJO DE DOS CASAS: Según los datos de 2016 del Ministerio de Agricultura...
Según los datos de 2016 del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en Salamanca están registradas 551.001 cabezas de ganadobovino, lo que la convierte en la primera provincia de España por el número de cabezas.