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Parque del Potro
Así es exactamente José, lamentablemente, como tu dices "la pasión obnubila....... y destroza la ecuanimidad" dicen los que saben que "todo es según el color del cristal con que se mire", -hay muertos que está bien, y hay muertos que está mal-, hay guerras que están bien y otras que están mal. Yo me quedo con aquello que dice "que bien vale morir por tus ideas, pero NUNCA matar por ellas". Bueno ahora disculpa por mis comentarios pero es como tu dices y como última reflexión como dice la letra de ... (ver texto completo)
Casi siempre las fórmulas culinarias sonpara gente de corbada de seda. Ahora va comida jornalera: Sopas de vino: Vaso de agua, vaso de vino, media cucharadita de azúcar, pellizcos de pan. Remover y comer.
Sopas de perro: agua, sal, hoja de laurel, aceite (poca), hervir y añadir rebanaditas de pan. Medio minuto. A comer (Algunos le añaden un huevo escvalfado encima, pero ya no es tan jornalera...). Otro día más. Saludos
Así es exactamente José, lamentablemente, como tu dices "la pasión obnubila....... y destroza la ecuanimidad" dicen los que saben que "todo es según el color del cristal con que se mire", -hay muertos que está bien, y hay muertos que está mal-, hay guerras que están bien y otras que están mal. Yo me quedo con aquello que dice "que bien vale morir por tus ideas, pero NUNCA matar por ellas". Bueno ahora disculpa por mis comentarios pero es como tu dices y como última reflexión como dice la letra de ... (ver texto completo)
Casi siempre todas las fórmulas de comidasresultan muy caras... Hay comidas más baratas, las de jornaleros, pastores y gente pobre. Veamos. Sopas de vino: un vaso de agua, otro de vino y media cucharado de azúcar, trozos de pan. Remover y comer. Sopas de perro: agua, sal, hoja de laurel, cucharada de aceite, hervir y echarle pan a gusto propio. También se le puede echar un huevo escalfado encima (pero esto ya es un vicio,?). Por este camino, hay bastantes sopas. Terngo libro de cocina del siglo 19, ... (ver texto completo)
Así es exactamente José, lamentablemente, como tu dices "la pasión obnubila....... y destroza la ecuanimidad" dicen los que saben que "todo es según el color del cristal con que se mire", -hay muertos que está bien, y hay muertos que está mal-, hay guerras que están bien y otras que están mal. Yo me quedo con aquello que dice "que bien vale morir por tus ideas, pero NUNCA matar por ellas". Bueno ahora disculpa por mis comentarios pero es como tu dices y como última reflexión como dice la letra de ... (ver texto completo)
Germán, gracias por posar tus ojos sobre un comentario mío acerca de dos bombardeos durante la guerra civil en España 1.936-39. Parece que la contienda sigue a caballo de la propaganda y recuperación de memorias... Opino que nunca se llegará a acuerdo ninguno entre las personas ni a la paz de las conciencias ante setecientos mil muertos... porque hubo muchas guerras, entre tres o cuatro y 25.000.000, que cada español tuvo la suya, ahora (la tienen) 48.000.000.
Menos mal que en Cerezal de Peñahorcada ... (ver texto completo)
La guerra en pueblos pequeños... Y no tanto. Una cosa que son dos. El bombardeo de Guernica... por aviones alemanes-franquisras, 129 muertos. Bombardeo de Cabra (Córdoba) en noviembre del 38 por aviones catiuscas rusos salidos de Fuente Alamo (Murcia republicana), 106 muertos. Son hechoas similares. Sin embargo el tratamiento histórico-propagandístico es muy diferenciado; el primero es muy conocido... el segundo es muy ignorado. Notorias consecuencia de la falta de imparcialidad... ¿ES que la pasión ... (ver texto completo)
Así es exactamente José, lamentablemente, como tu dices "la pasión obnubila....... y destroza la ecuanimidad" dicen los que saben que "todo es según el color del cristal con que se mire", -hay muertos que está bien, y hay muertos que está mal-, hay guerras que están bien y otras que están mal. Yo me quedo con aquello que dice "que bien vale morir por tus ideas, pero NUNCA matar por ellas". Bueno ahora disculpa por mis comentarios pero es como tu dices y como última reflexión como dice la letra de ... (ver texto completo)
Germán: Gracias por la disertación sobre CUSIFAY... Yo pensaba que era algo así como meestro de ecuela exigente y muy serio... Otra cosa que observo en ese fin del mundo (todos los sitios son fin del mundo) es que las mujeres pierden su nombre cuando se casan y toman el del marido.... ¿pero cómo puede ser eso? Aquí sería imposible (más bien al revés). Parece que no tienen dignidad personal ni genio fuerte al consentirlo. Me parece que igualmente las persdonas sólo emplean el nombre de pila y un apellido ... (ver texto completo)
José: tengo el agrado de comunicarte que con respecto a los apellidos y las mujeres por este lugar del Mundo ha cambiado mucho. La mujer puede optar sobre utilizar el apellido de casada, es decir que en lugar de, por ej. María López de Gonzalez, puede utilizar solo el nombre de soltera, María López y respecto a los apellidos de nacimiento puede utilizar el apellido de la madre y del padre si así lo quisiera.. En mi caso particular mi esposa rápidamente eliminó el " Montenegro de..." jajajaja ya que ella, según lo ha explicado, no es de nadie, jajajajaja y OLEEE
Un abrazo, buen finde y hasta cualquier momento.
Germán
(Allende a los mares) ... (ver texto completo)
Hola José, es un placer estar por aquí y conversar contigo a la distancia, voy a tratar de respponderte tu pregunta sobre ¿Que significa Cusifay?.
Sin haber recurrido a los libros ni literatura alguna, simplemente a través de la "sabiduría popular" y el conocimiento de "boca en boca" esa palabra no se refiere a ninguna profesión y/o oficio u ocupación, sino mas bien es un adjetivo calificativo hacia cualquier individuo que no habla precisamente bien de su catadura mora, honestidad, que no es confiable, ... (ver texto completo)
La guerra en pueblos pequeños... Y no tanto. Una cosa que son dos. El bombardeo de Guernica... por aviones alemanes-franquisras, 129 muertos. Bombardeo de Cabra (Córdoba) en noviembre del 38 por aviones catiuscas rusos salidos de Fuente Alamo (Murcia republicana), 106 muertos. Son hechoas similares. Sin embargo el tratamiento histórico-propagandístico es muy diferenciado; el primero es muy conocido... el segundo es muy ignorado. Notorias consecuencia de la falta de imparcialidad... ¿ES que la pasión ... (ver texto completo)
Hola José, es un placer estar por aquí y conversar contigo a la distancia, voy a tratar de respponderte tu pregunta sobre ¿Que significa Cusifay?.
Sin haber recurrido a los libros ni literatura alguna, simplemente a través de la "sabiduría popular" y el conocimiento de "boca en boca" esa palabra no se refiere a ninguna profesión y/o oficio u ocupación, sino mas bien es un adjetivo calificativo hacia cualquier individuo que no habla precisamente bien de su catadura mora, honestidad, que no es confiable, ... (ver texto completo)
Germán: Gracias por la disertación sobre CUSIFAY... Yo pensaba que era algo así como meestro de ecuela exigente y muy serio... Otra cosa que observo en ese fin del mundo (todos los sitios son fin del mundo) es que las mujeres pierden su nombre cuando se casan y toman el del marido.... ¿pero cómo puede ser eso? Aquí sería imposible (más bien al revés). Parece que no tienen dignidad personal ni genio fuerte al consentirlo. Me parece que igualmente las persdonas sólo emplean el nombre de pila y un apellido ... (ver texto completo)
Germán. Sin duda alguna, según los consejos de los galenos actuales, la comida más sana es la de los grillos.... pero digo yo que ninguno pesa dos quilos.
¿Qué significa Cusifay? ¿Maestro? ¿Enseñante?. Saludos y gracias.
Hola José, es un placer estar por aquí y conversar contigo a la distancia, voy a tratar de respponderte tu pregunta sobre ¿Que significa Cusifay?.
Sin haber recurrido a los libros ni literatura alguna, simplemente a través de la "sabiduría popular" y el conocimiento de "boca en boca" esa palabra no se refiere a ninguna profesión y/o oficio u ocupación, sino mas bien es un adjetivo calificativo hacia cualquier individuo que no habla precisamente bien de su catadura mora, honestidad, que no es confiable, charlatán, vendedor de humo etc. concretamente se utiliza como un término despectivo, por ej. "El Cusifay ése" remarcando el "ése".
Dicho de otra manera no me gustaría para nada que me digas "Cusifay" jajajaja ocurre que también se utiliza, (yo diría se utilizaba ya que hoy día no se escucha dicho término) para descalificar y/o desacreditar a algún sujeto.
Cuenta la leyenda que esta palabras como muchísimas otras provienen del lenguaje "lunfardo" y se desconoce a ciencia cierta su origen pero la corriente mas adoptada es que sería este lenguaje una mezcla de palabras a veces distorsionadas o de dialectos de la enorme inmigración que llegó a estas tierras por los fines del siglo XIX y principios del siglo XX y el "idioma que usaban los presos y/o detenidos para comunicarse entre sí y no ser descubiertos, cuando se enteraban los que no debían dejaban de usar esas palabras e inventaban otra, por ej. gavión, novio, rati, tira (al revés) yuta, taquería significaba policía. Cabe destacarse que luego también era utilizado este lunfardo por muchas otras personas del resto de la sociedad, a veces con fines simpáticos, de broma etc.
Te dejo porque voy a "yantar" el morfi que me preparó mi peor es nada jajajajajaja
ESPERO HABERTE COMPLACIDO TU CURIOSIDAD O AL MENOS TE HAYAS SONREÍDO UN POCO.
Salute y hasta mas ver, cheee jajajajaja
Germán
casi Fin del Mundo y OLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE ... (ver texto completo)
Gracias José por la brillante exposición, por un momento me parecía estar sentado en la butaca de un teatro de lo mejor escuchando a un gran actor que expresaba con fluidez y fineza su opinión sobre temas tan sensibles para el ser humano como..... LAS COMIDAS.
EXCELENTE pieza oratoria si las hay. y OLEEEEEEEEEEEEEE.
y que Viva Pontevedra y el cante flamenco que me gusta mucho.
Con respecto a las enfermedades y la alimentación me recuerdas a mi tío Alfonso, soltero y compinche mío (q. e. p. d.) ... (ver texto completo)
Germán. Sin duda alguna, según los consejos de los galenos actuales, la comida más sana es la de los grillos.... pero digo yo que ninguno pesa dos quilos.
¿Qué significa Cusifay? ¿Maestro? ¿Enseñante?. Saludos y gracias.
Para Germán en Argéntea y para Joana en Valente: No olvideís que el mejor condimento de todss las comidas es el hambre... Que en España hay muchos remilgos con la alimentación... e incluso cierto terrorismo, tal que así: no comas esto que da o tiene colesterol.... no comas aquello, que engorda. ¿Churrasco? No, por Dios, que entra ácido úrico... ¿Paella?. Mucha fécula y mariscos, que lo uno da diabetes y o otro, ácido úrico. Lo mejor es andar muerto de hambre, que otros llaman galipa. ¿Hay caimanes ... (ver texto completo)
Gracias José por la brillante exposición, por un momento me parecía estar sentado en la butaca de un teatro de lo mejor escuchando a un gran actor que expresaba con fluidez y fineza su opinión sobre temas tan sensibles para el ser humano como..... LAS COMIDAS.
EXCELENTE pieza oratoria si las hay. y OLEEEEEEEEEEEEEE.
y que Viva Pontevedra y el cante flamenco que me gusta mucho.
Con respecto a las enfermedades y la alimentación me recuerdas a mi tío Alfonso, soltero y compinche mío (q. e. p. d.) ... (ver texto completo)
Adjudicadas las parcelas.. B. O. P---23-5.2012
Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
Agradecido desde ya por tu descontada atención a mi pedido, aprovecho para saludarte muy cordialmente a ti y a todas/os aquellas/os que participan en este foro.
Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Para Germán en Argéntea y para Joana en Valente: No olvideís que el mejor condimento de todss las comidas es el hambre... Que en España hay muchos remilgos con la alimentación... e incluso cierto terrorismo, tal que así: no comas esto que da o tiene colesterol.... no comas aquello, que engorda. ¿Churrasco? No, por Dios, que entra ácido úrico... ¿Paella?. Mucha fécula y mariscos, que lo uno da diabetes y o otro, ácido úrico. Lo mejor es andar muerto de hambre, que otros llaman galipa. ¿Hay caimanes ... (ver texto completo)
Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
Agradecido desde ya por tu descontada atención a mi pedido, aprovecho para saludarte muy cordialmente a ti y a todas/os aquellas/os que participan en este foro.
Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Patas, papas, patacas... revolconas son similares a las llamadas deshechas ya dichas... Así: Una vez cocidas con agua, sal y laurel y casi secas... se añaden a una sarten donde previamente se ha frito chorizo, sólo, (o con costilla o con tocino o con las tres cosas) en cuya grasa se ha echado un poco de pimenton dulce o picante (chile) que se frie también con muy poco fuego para que no se queme. Ya el chorizo aporta bastante, y da color. Revuelto todo, se va deshaciendo con una cuchara o cucharón ... (ver texto completo)
Para joana. Creo que lo que deseas saber es lo siguinte: se cueen patatas con agua y sal; ya cocidas se le añana de refrito de Aceite, diente de ajo picado, poquito de pimentón dulce o picante, a gusto. Se deja que dennun herbvos; en el mismo recipiwente de cocción se deshacen con un cucharón (o de otra manera, que no importa...),. A comer. (hay quien le agrega bacalao... durante la cocción.) se llamana patatas deshechas, patatas meneadas y resultan se una especie de puré con sabores según el refrito ... (ver texto completo)
Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
Agradecido desde ya por tu descontada atención a mi pedido, aprovecho para saludarte muy cordialmente a ti y a todas/os aquellas/os que participan en este foro.
Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Para joana. Creo que lo que deseas saber es lo siguinte: se cueen patatas con agua y sal; ya cocidas se le añana de refrito de Aceite, diente de ajo picado, poquito de pimentón dulce o picante, a gusto. Se deja que dennun herbvos; en el mismo recipiwente de cocción se deshacen con un cucharón (o de otra manera, que no importa...),. A comer. (hay quien le agrega bacalao... durante la cocción.) se llamana patatas deshechas, patatas meneadas y resultan se una especie de puré con sabores según el refrito ... (ver texto completo)