Pressencia
romana en el muicipioYacimiento arqueológico de la Cabeza de
San Pedro (S. II y S. IV) Se encuentra en el Cerro de forma cónica, conocido como Cabeza de San Pedro (296m.) en la confluencia de los
ríos Duero y Huebra, a 5 Km. del municipio. Es una zona bien situada estratégicamente. En el
casco antiguo predomina la estructura de planta cuadrangular que arranca del -castrum-
romano. En la
plaza de la Constitución o del Corralito se cruzan las dos
vías principales del trazado urbanístico romano de Hinojosa. Una
vía de norte a sur, formada por las
Calles Atalaya y Matadero. Y otra vía de este a oeste, que incluye a las Calles Alba y Solejar. El final de estas calles indican las cuatro entradas a la villa. El resto de las calles paralelas a las vías principales, forman una planta de damero.
En 1880 comienza el proyecto de construcción de la vía de Ferrocarril
Salamanca-
Portugal que habría de pasar por Hinojosa. Las mayores dificultades las encontraron los ingenieros José Antonio Rebollo y Manuel de Mendoza y Roselló para diseñar el trazado de la vía desde Hinojosa a
la Fregeneda. Lo que dio lugar a la construcción de 20
túneles y 12
puentes. En 1887 se inaugura la línea férrea La
Fuente de San Esteban-
Barca de Alba.
Hinojosa de Duero es un municipio de la comarca de El Abadengo, en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España.
ermita el Santísimo Cristo de la Misericordia, del s XIIISan Pedro, Iglesia gótica del siglo XVI, de una sóla nave, con bóvedas de crucería en la capilla mayor. En su interior destacan los retablos barrocos.
Fiesta Principal: San Juan, cada 24 de junio. Carnavales Pascuas
Entre sus delicias culinarias se encuentra el Hornazo, queso de Hinojosa, las obleas, las perronillas y los bollos preñaos.
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