Y comienza el Ofertorio, la ceremonia más hermosa en loor a la Asunción. Primero son las autoridades, con sus largas capas, quienes parten en parejas de un lado y otro del corro; tres genuflexiones y reverencias con la cabeza; depositan la ofrenda y tornan con el mismo ceremonial. Siguen los mayordomos con sus altos cetros del cargo y las mayordomas, ataviadas con lujosos trajes de “Vistas”.(Este traje está considerado como uno de los más ricos y vistosos de los trajes regionales de España)
Al iniciarse... El “Día-Agosto” en La Alberca
15 de Agosto. La Alberca. Todo un pueblo que se prepara a celebrar, como se hicieran antaño, las fiestas de Santa María.
Ofertorio. Danzas. Procesión. Tamboril y cohetes. Vino y jamón serrano. La Asunción
En términos locales se dice que hay fiestas completas cuando está formada por estos tres actos: El toro, la Loa y las Danzas (cuadro de baile lleno de gracia y colorido).
El Ofertorio y las Danzas
Comienza el gran día con repique de campanas, estampidos de cohetes,...