LA SAL EN LAGUNILLA
En mis encuentros con el pueblo siempre he hallado personas muy resaladas e inolvidables. ¿Será por el consumo de sal?
SEGÚN MIGUEL SANCHEZ GONZALEZ en su obra literaría de Montemayor (del concejo medieval a los ayuntamientos contemporaneos) nos presenta un registro de este elemento tan preciado en nuestra cultura culinaria.
"La sal era un elemento importante en la economía y la alimentación de la época, razón por la que su consumo era gravado y se había convertido ... (ver texto completo)
En mis encuentros con el pueblo siempre he hallado personas muy resaladas e inolvidables. ¿Será por el consumo de sal?
SEGÚN MIGUEL SANCHEZ GONZALEZ en su obra literaría de Montemayor (del concejo medieval a los ayuntamientos contemporaneos) nos presenta un registro de este elemento tan preciado en nuestra cultura culinaria.
"La sal era un elemento importante en la economía y la alimentación de la época, razón por la que su consumo era gravado y se había convertido ... (ver texto completo)