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Recigida de aceituna, LAGUNILLA

El pasado día 13 de Octubre estuvimos recogiendo aceituna en familia en la zona del cogosal. No se dio muy mal el día aunque nos mojamos un poco. El fruto ese día era bastante bueno aquí lo podeís comprobar. Un saludo a todos los aceituneros.
I. R. de C
! Qué suerte haber estado por Lagunilla! Con tu foto nos hacemos una idea de la recogida de aceituna, con esa lona en el suelo se facilita la recogida y así el trabajo no será tan costoso.
Ahora viene otro trabajo, endulzarlas. Recuerdo que mis abuelos la sajaban y las metían en agua una temporada, les iban cambiando el agua hasta que ya no amargaba, después las guisaban. La verdad es que estaban riquísimas y no tenían nada que ver con las compradas ¿Ahora las endulzáis de manera natural...