Aún recuerdo aquel invierno. Era tan frío. A la memoria las mañanas en las que amanecía temprano el fuego, las pellizas de cuello brindado en pelo; las botas gruesas en cuero; los pies fundados en calcetines de lana. Las calles desiertas y las bestias en el establo al calor de la paja y su humeado resuello. Olor a la crin sudada y, las vacunas ubres rebosantes; las heces en el suelo. Días de copiosos pucheros preñados en chorizos y tocinos; alubias y... Pues adelante, majos. que ya veo que sois los animadores del foro. MANCHEGA
Por suerte se leer, entendi perfectamente lo que escribiste, pero yo creo que la que no loentiendes eres tu das consejos y ordenes a todo el mundo y creo que no estamos en la epoca de nuestro amigo don francisco franco ordeno y mando.
DE aburrirme en el foro, veo que no solo soy el unico que se aburre o simplemente ni fu ni fa desaparecen del foro.
Y vuelvo a repetir hay que cambiar el rumbo de este foro Una imagen muy típica de estas fechas, haciendo la matanza.
Da gusto ver esas morcilla extremeñas hechas de calabaza que parecen por su color chorizos.
Recuerdo que de niña las comía en casa de la abuela y cuando nos marchábamos del pueblo siempre nos llevábamos alguna. La gente que no es de la zona, cuando las ve, se piensan que son chorizos. Ya hace bastante tiempo que no las como, bueno hace dos veranoscompré una en Béjar, para recordar viejos sabores, pero tenía más grasa y menos calabaza....