Hummmmmmm!
Manchega que ricas, hace años que no las como, jajaja porque son de las que se ponen en las cartucheras jajaj la proxima vez me apunto.
Mi abuela las hacia super ricas pero recuerdo que le echaba chorizo, la proxima vez que las haga me animare a hacerlas con tu receta.
Asi se hacian todas las reuniones entonces, todos alrededor de la sarten compartiendo comida y vino, con buena conversacion. besines a todos. manchega no solo el pan de pueblos es el mas adecuado para hacer las migas sino que es el mejor y las migas estan buenas en cualquier epoca del año quizas se coman mas en invierno por aquello de que dan bastante calor pero como bien dices debajo de una parra al atardecer las migas estan riquisimas y si se riega con vino de la tierra entonces ya no se hable mas saludos Siempre hay un día de agosto para cenar unas migas, mis sobrinos que no nacieron en el pueblo, así como mis hijos, siempre las reclaman.
En tiempos eran famosas en días de tornabodas, de madrugada, y bien picantes la mayoría de las veces.
Que mejor que unas migas, con guindilla o sin ella, al fresco de la noche bajo la parra.
Aunque solo sea una vez al año, ¿quizás porque el pan del pueblo es el más adecuado para ello?
Ricas, ricas y ricasssss.