Estaba yo pensando... ¿Los hornazos se pueden rellenar de lo que le apetezca a uno? Osea, si le gusta el pescado más que la carne o algunas verduritas aderezadas, champiñones y otras setas; vamos... un parecido a las empanadas gallegas. ¿También estarían dentro de la tradicción o se romperia por no llevar chorizos o lomos, etcétera?
Los últimos que comí me parecieron bastante secos. A mi me gusta el pringar y, la masa del hornazo, me resulta sequilla.
Saludos. hola genteee!
Mily he leido tu receta del hornazo. Ahora con tu permiso voy a subir la receta de los hornazos como los hacia mi abuela.
Ingredientes: 1/2 litro de agua, 1/2 litro de aceite de oliva (a ser posible del pueblo), anises, cascara de naranja, un trocito de pan, levadura de panadero un trocito (si le dices al panadero que para un kilo de harina el ya te dara los gramos necesarios) 1 kilo de harina de fuerza (lo tienen en mercadona) un huevo, sal colorante de la paella.
chorizo, jamon,... Si puedo estar, claro que lo celebraremos y a lo grande.
Y por lo que sean de la misma quintada, no creo, porque aún queremos disfrutar un poco del matrimonio, aunque todo se andará.
Un abrazo. ¿Porque no? Y a ser posible contigo. Estas a tiempo para que sean de la misma quintada. Supongo que lo deseas y estas en ello.
Un abrazo. Hola Manchega.
La mejor oportunidad para que estes en esas fechas, será el año que tu "nieto" sea quinto, espero que estés en el pueblo y nos endulces un poco el día, jejeje.
Un abrazo para todos.