Ensalada de Limón
Coste: bajo
Tiempo de elaboración: 15 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
◦2 limones
◦3 naranjas
◦3 huevos fritos o cocidos
◦3 dientes de ajos picados
◦ aceite
◦ vino tinto
◦ chorizo
◦ sal
Preparación:
Se pelan los limones y las naranjas cortándolos en trocitos pequeños, y se ponen sobre el fondo de la fuente.
A continuación se revuelven los huevos, mezclándolos con las naranjas y el limón; se echa el ajo, se cortan unas rodajas de chorizo, se le añade el aceite, a ser posible de oliva sobre un cuarto de litro, se le añade el vino a gusto y la sal, se mezcla bien todo y ya está el plato listo para comer.
Algunas personas también optan por añadirle un poco de miel
Coste: bajo
Tiempo de elaboración: 15 minutos.
Ingredientes para 4 personas:
◦2 limones
◦3 naranjas
◦3 huevos fritos o cocidos
◦3 dientes de ajos picados
◦ aceite
◦ vino tinto
◦ chorizo
◦ sal
Preparación:
Se pelan los limones y las naranjas cortándolos en trocitos pequeños, y se ponen sobre el fondo de la fuente.
A continuación se revuelven los huevos, mezclándolos con las naranjas y el limón; se echa el ajo, se cortan unas rodajas de chorizo, se le añade el aceite, a ser posible de oliva sobre un cuarto de litro, se le añade el vino a gusto y la sal, se mezcla bien todo y ya está el plato listo para comer.
Algunas personas también optan por añadirle un poco de miel
Algo parecido a esto suelo yo almorzar algunas veces. Nos lo hacía mi madre y... el pringue del pan es lo más rico. Siempre queda un rico jugo.
Mily: te acabo de mandar mi número del movil para que podamos conectar en Salamanca. Creo que es la fórmula más acertada para quedar allí, siempre que las circunstancias lo permitan. No sé sobre que hora llegaremos ni dónde pararémos a tomar algo; pero de que esté situado, sería un buen detalle tener la posibilidad de hacernos una llamadita. Un saludo. Ya queda muy poquito para tener el libro en mis manos. (Lo compraré a Mónica)
Mily: te acabo de mandar mi número del movil para que podamos conectar en Salamanca. Creo que es la fórmula más acertada para quedar allí, siempre que las circunstancias lo permitan. No sé sobre que hora llegaremos ni dónde pararémos a tomar algo; pero de que esté situado, sería un buen detalle tener la posibilidad de hacernos una llamadita. Un saludo. Ya queda muy poquito para tener el libro en mis manos. (Lo compraré a Mónica)