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La planta de la foto de llama Aro nombre cientifico "Arum Itálicum" y es una planta venenosa, las hojas de la planta irritan la piel con su contacto. Aunque parece que pueda estar buno por el aspecto es tóxico.
Yo tengo una identificación basada en el nombre de Arum Maculatum que la describe así:
"Planta perenne de rizoma tuberoso suterrráneo, que da origen a hojas pecioladas sagitales, a veces salpicadas de manchas oscuras. Estas hojas envuelven el bohordo floral rematado por una espata en forma de cuerno que proteje la propia inflorescencia (espádice). En la base de del espádice se encuentran las flores con pistilo, y arriba las flores con estambres. El espádice desprende un olor repugnate para los humanos, pero atrae a los insectos polinizadores. LOS FRUTOS SON BAYAS ROJAS. Toda la planta es venenosa aunque desaparezca esta toxicidad con el calor. El aro se encuentra en Europa central y meridional, y de forma esporádica, en los bosques húmedos del fondo de los valles y en los matorrales, tanto en el llano como en la montaña. ANTIGUAMENTE ESTABA CONSIDERADA UNA PLANTA MÁGICA Y CULTUAL; TAMBIÉN SE HA MEZCLADO CON HARINA DE PANADERÍA."
RECOLECCIÓN
En esta planta se recoge el rizoma (rhizoma ari). Después de extraelo de la tierra, se tiene que lavar a fondo, pelar y cortar por la mitad en sentido longitudinal, para luego dejarlo secar sobre cañizos o colgarlo con cuerdas. Contiene un glucósido ttóxico, la azonina, saponina, almidón y oxalato cálcico, que le confiere un sabor muy fuerte.
APLICACIONES
Raras veces es usado en nuestros días, pero aparece frecuentemente en la medicina medieval, donde era consumido en forma de polvos (junto con el ácoro, la pimpinela, la canela, el ajenjo, la madera de enebro y el azúcar) en el tratamiento de los trastornos gástricos, a razón de una punta de cuchillo antes de las comidas.
Saludos
"Planta perenne de rizoma tuberoso suterrráneo, que da origen a hojas pecioladas sagitales, a veces salpicadas de manchas oscuras. Estas hojas envuelven el bohordo floral rematado por una espata en forma de cuerno que proteje la propia inflorescencia (espádice). En la base de del espádice se encuentran las flores con pistilo, y arriba las flores con estambres. El espádice desprende un olor repugnate para los humanos, pero atrae a los insectos polinizadores. LOS FRUTOS SON BAYAS ROJAS. Toda la planta es venenosa aunque desaparezca esta toxicidad con el calor. El aro se encuentra en Europa central y meridional, y de forma esporádica, en los bosques húmedos del fondo de los valles y en los matorrales, tanto en el llano como en la montaña. ANTIGUAMENTE ESTABA CONSIDERADA UNA PLANTA MÁGICA Y CULTUAL; TAMBIÉN SE HA MEZCLADO CON HARINA DE PANADERÍA."
RECOLECCIÓN
En esta planta se recoge el rizoma (rhizoma ari). Después de extraelo de la tierra, se tiene que lavar a fondo, pelar y cortar por la mitad en sentido longitudinal, para luego dejarlo secar sobre cañizos o colgarlo con cuerdas. Contiene un glucósido ttóxico, la azonina, saponina, almidón y oxalato cálcico, que le confiere un sabor muy fuerte.
APLICACIONES
Raras veces es usado en nuestros días, pero aparece frecuentemente en la medicina medieval, donde era consumido en forma de polvos (junto con el ácoro, la pimpinela, la canela, el ajenjo, la madera de enebro y el azúcar) en el tratamiento de los trastornos gástricos, a razón de una punta de cuchillo antes de las comidas.
Saludos