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O como decimos siempre "Desajumerios"
Coger unas brasas de la lumbre en una lata o "calambucho", preparar en un papel o bolsa el aliño: pelos, (se utilizaban mucho las crines y los cascos de los caballos) "gallinazas", pimentón, guindillas picadas y como no, azufre.
Dejar el desajumerio en su lugar definitivo y echar el guiso, dejar que se queme todo y desde luego quedarse cerca para seguir la movida y reírse un rato.
La mayoría de las veces, salía de una casa y entraba en otra, el mismo desajumerio recorría unas pocas de casas, echando más aliño.
Jo, como atascaban cuando lo cambiabas de casa o echabas los ingredientes antes de ponerlo, para que empezase a ahogar antes, que "vascas" daban madre.
Coger unas brasas de la lumbre en una lata o "calambucho", preparar en un papel o bolsa el aliño: pelos, (se utilizaban mucho las crines y los cascos de los caballos) "gallinazas", pimentón, guindillas picadas y como no, azufre.
Dejar el desajumerio en su lugar definitivo y echar el guiso, dejar que se queme todo y desde luego quedarse cerca para seguir la movida y reírse un rato.
La mayoría de las veces, salía de una casa y entraba en otra, el mismo desajumerio recorría unas pocas de casas, echando más aliño.
Jo, como atascaban cuando lo cambiabas de casa o echabas los ingredientes antes de ponerlo, para que empezase a ahogar antes, que "vascas" daban madre.
Menudas faenas... ¿Cómo encajaba la gente esa putadilla? Aquí una vez, simplemente por tocar al picaporte de una casa, le encasquetaron un escobazo al que más cerca pillaron y le pusieron un ojo "a la virulé". Así que, con ese "calambucho de humo", no quiero ni pensar en el "humor amarillo" de sus victimas.
¡Muy bueno el ingenio!
¡Muy bueno el ingenio!