LA BODEGA DE NUESTROS RECUERDOS
Qué lejos queda aquel portón enorme tras el que en casa se guardaban las cosas. Nevera natural del hogar oscuro en orden, tal son hoy nuestros combis frigoríficos; apartados para bebidas, frutas; quesos y charcuterías al corte con plásticos y, sin clavos, donde colgar las ristras de chorizos o jamones tal antaño. No hallan espacio por el suelo las patatas ni cebollas; ¿dónde ponemos una horca de ajos? Si ya tan solo gastamos unas cabezas ¿Quiénes, viviendo en pisos, hacen mondongos de sus matanzas y guardan los elementos necesarios en excelsa despensa? Una estaca en la pared clavada, entre el adobe y la piedra, suspende y aleja del raso calderos, romanas y abigarrados utensilios que fueron de aquella era. Y de niño yo miraba aquella colosal puerta, la cueva donde “Alibabá” guardaba tesoros y nosotros fuimos cuarenta.
Qué lejos queda aquel portón enorme tras el que en casa se guardaban las cosas. Nevera natural del hogar oscuro en orden, tal son hoy nuestros combis frigoríficos; apartados para bebidas, frutas; quesos y charcuterías al corte con plásticos y, sin clavos, donde colgar las ristras de chorizos o jamones tal antaño. No hallan espacio por el suelo las patatas ni cebollas; ¿dónde ponemos una horca de ajos? Si ya tan solo gastamos unas cabezas ¿Quiénes, viviendo en pisos, hacen mondongos de sus matanzas y guardan los elementos necesarios en excelsa despensa? Una estaca en la pared clavada, entre el adobe y la piedra, suspende y aleja del raso calderos, romanas y abigarrados utensilios que fueron de aquella era. Y de niño yo miraba aquella colosal puerta, la cueva donde “Alibabá” guardaba tesoros y nosotros fuimos cuarenta.
Pedro yo te situaba en Argentina, pero ya veo que estas en España, ¿cuando te vas? Yo he tenido otro tropiezo en mi enfermedad, me cai y me tuvieron que dar puntos en la cabeza, pero ya me estoy recuperando, a toda la gente de mi pueblo les deseo que pasen unas fiestas inolvidables, ya me gustaría a mi estar con todos vosotros, un abrazo.
Todavía sigo en Pamplona, estoy trabajando hasta el 19 de octubre; las reservas del vuelo ya las tengo en casa, sólo queda esperar a esta fecha y saldré desde Pamplona hasta Madrid el 19; donde cogeré el iberia en la madrugada del 20 (a la una) con destino hacia el aeropuerto de Ezeiza en Buenos Aires. Viajo de noche.
Me alegro que hayas salido de ese tropezón y vuelvas a estar como nueva Mily. Yo el mes que viene, iré metiendo cosillas en la maleta; poco a poco para que no me sea traumático y poder acertar mejor en lo que me voy a llevar. Allá será primavera. Un beso y saludos para todos los foreros.
Me alegro que hayas salido de ese tropezón y vuelvas a estar como nueva Mily. Yo el mes que viene, iré metiendo cosillas en la maleta; poco a poco para que no me sea traumático y poder acertar mejor en lo que me voy a llevar. Allá será primavera. Un beso y saludos para todos los foreros.
Hola Pedro. Cuánto tiempo sin entrar el el foro, yo, porque tú no paras. Os deseo un buen viaje por las tierras de la plata, bueno creo que ya no queda nada si acaso el nombre, si quedaba algo ya hay gobernantes que la están limpiando en los últimos años. Me han dicho que es aconsejable llevar protector de estómago por la carne, mejor dicho por los "atracones" de carne, dicen que exquisita, así es que...
¡Gracias Miguel! La verdad que sí, que entras poco; incluso nuestro gran amigo "Manchega" ha dejado de participar. Os echo de menos. También a otros que han dado mucho juego con sus fotos y videos, recetas y ánimos; hombres y mujeres que hacían de este foro algo común, total en tanto a la implicación femenina como masculina en general; con algún que otro espontáneo que irrumpía nuestro ritmo regular desde otros alejados paises, cuyas anécdotas aún dejaron huella por sus exaltados contenidos. El tiempo pasa dejando bellos recuerdos y senderos para quien comienza el camino.
Esas carnes que dices, la que los gauchos pastorean; bien seguro que les incaré los dientes aunque las tripas me duelan. Ya procuraré curar los retorcijones, si es posible, cuando vuelva. Que de plata serán los platos cuyos asados paseen ante mis ojos los primos y mi tía que allá me esperan.
También en España se han limpiado la plata algunos gobernantes pero no pudieron acarrear con nuestras muelas sufridas, hechas ya a las desventuras periódicas que éstos nos traen; por ello el íbero es hombre sufrido y adiestrado para burlar el abuso de los regentes descerebrados. Una maldición virtuosa de gente honrada que urde al calor del pueblo llano mil maneras y modos de salvar tal vileza. La mayor fuerza de un pueblo nace cuando se une para derrotar al traidor que se acaudala de sus miserias.
En fin, paciencia; que no hay mal que dure cien años, ni cien años que uno los vea. Un abrazo en la distancia amigo.
Esas carnes que dices, la que los gauchos pastorean; bien seguro que les incaré los dientes aunque las tripas me duelan. Ya procuraré curar los retorcijones, si es posible, cuando vuelva. Que de plata serán los platos cuyos asados paseen ante mis ojos los primos y mi tía que allá me esperan.
También en España se han limpiado la plata algunos gobernantes pero no pudieron acarrear con nuestras muelas sufridas, hechas ya a las desventuras periódicas que éstos nos traen; por ello el íbero es hombre sufrido y adiestrado para burlar el abuso de los regentes descerebrados. Una maldición virtuosa de gente honrada que urde al calor del pueblo llano mil maneras y modos de salvar tal vileza. La mayor fuerza de un pueblo nace cuando se une para derrotar al traidor que se acaudala de sus miserias.
En fin, paciencia; que no hay mal que dure cien años, ni cien años que uno los vea. Un abrazo en la distancia amigo.
