LAS UCES: Alfredo, salud y bien. Sardas, cangrejos... ¿Queda...

cuando de niño iba con mi madre a ver a tía Carmen Gil y tío Manuel. El río más bonito para disfrutar los niños cuando había sardas riquísimas y cangrejos autóctonos. Mi tía los guisaba como nadie.

Alfredo, salud y bien. Sardas, cangrejos... ¿Queda algo? Mudaron los tiempos... ¿Es cierto que Uces quiere decir, o sea, viene de Hoces por las que traza el río...?

La noticia que yo he tenido siempre es que procede de SAUCE, y que viene dado por los sauces (allí conocidos como "sahoces") que crecen de forma espontánea, en la entrada del pueblo, en el rio, en torno al molino y por la parte del puente. El gentilicio de los que allí viven es SAUCEÑOS.