El Colegio de San Pelayo, fue fundado por don Fernando Valdés, arzobispo de Sevilla y presidente del consejo de Castilla. Las Constituciones del colegio de San Pelayo, o de los verdes, se aprueban por bula de Gregorio XIII de 1584. Estaba destinado a albergar 20 alumnos, con preferencia a los procedentes de Asturias (patria chica del fundador).
Parece que en el edificio intervino el arquitecto Rodrigo Gil de Hontañón.
Lo que ha llegdo hasta nuestros día de este histórico colegio, desde 1990 y...