Las
Castañas pertenecen a la
familia de las Fagáceas. Necesitan de un clima Templado, pero húmedo, para crecer sin problemas. Son los
frutos secos menos calóricos y con menos grasas. Tiene propiedades parecidas a los cereales. Su
árbol es el
castaño.
Es originaria de Ponto Euxino, en Asia Menor. Las Castañas existen en Europa desde el siglo V, que es cuando llegaron a Grecia. De ahí llegaron a Roma y a
España y
Francia llegaron sobre el siglo X.
Las Castañas crecen de forma espontánea en España, Inglaterra,
Canarias,
Mar Caspio,
Marruecos, Argelia, China, Japón,
EEUU y
Alemania. Las Castañas contienen un 50% de
agua, Hidratos de Carbono, mucha Fibra, un poco de azúcar y casi nada de calorías.
Las Castañas contienen:
-Vitaminas: B3, E.
-Minerales: Fósforo, Magnesio, Calcio, Potasio, y Hierro.
-Otros: Acido Fólico. Antioxidante.
Recomendado:
- Estrés.
- Depresión.
- Durante la lactancia.
- Durante el embarazo: ayuda a la buena formación feto.
- Transito intestinal.
- Es antiinflamatorio.
- Problemas cardiovasculares y degenerativos (pipas sin sal)
- Buenas para la memoria.
- Próstata.
- Anemia.
- Es tónico y reconstituyente.
- Desgaste físico.
- Varices.
- Anticancerígeno