A la vieja usanza. Entre la gente mayor encontramos a mujeres con las antiguas sayas y hombres curtidos por la labores del
campo. Gustan mucho los lugareños de asar carne con las brasas de mañizo (ramas vid secas), sobre todo cabrito y cordero, y freír peces (barbos), todo regado con vino de la zona.
La Loa. Es una pequeña representación teatral que se representa durante las
fiestas patronales de
San Ramón. Enlaza con los autos sacramentales
medievales que escenifican la confrontación permanente entre el bien y el mal.
La
Matanza Primer Sábado de Febrero. La matanza es un rito que prácticamente se puede decir que ha desaparecido y por ello, como acto de recuerdo a lo que supuso, el
Ayuntamiento de
Sotoserrano organiza todos los años la Matanza Tradicional.
Carnavales
El Martes de
Carnaval salía La máscara de los Cuernos y la Saca. Era un mozo disfrazado con careta de ciervo o corzo y portando cencerros corriendo detrás de los muchachos
La Aleluya. En
Semana Santa es
costumbre sacar el Domingo de Resurrección al
Cristo Resucitado en
procesión para que reencuentre con su Madre, en encuentro de ambos se sucede entre cánticos.
El Judas. Durante la celebración de Semana Santa los mozos del
pueblo fabrican un muñeco, relleno de paja, llamado “El Judas”, que durante la
noche del Sábado
Santo es colgado de una soga en el centro de la
plaza; permanece durante el Domingo de Resurrección y, la tarde del Lunes de Pascua es volteado hasta que cae, para a continuación ser quemado en una
hoguera.
La Alborada. Se trata en una pequeña canción que
amigos, vecinos y familiares canta a los novios la noche antes de los esposales; al término estos ofrecen a todos aquellos que han participado en la misma dulces y licores.