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Níscalo, BERNUY DE COCA

Uno de los placeres culinarios de nuestra tierra.
(2 de Noviembre de 2010)
Características

Su pie es ahuecado y corto, más o menos cilíndrico o estrechado un poco en la base. De estructura granulosa: macizo de muy joven, después tiene zonas huecas sin dejar de ser resistente. Es del color del sombrero pero más pálido, con algunos hoyitos superficiales de color más intenso. Suele tener parásitos y entonces se hace frágil. El sombrero suele oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos....
Hola, Josefina:
Por Madrid y la zona centro, donde todos los años vamos con amigos a recolectar, bueno, mejor dicho, a intentar coger, alùn nìzcalo, este año tampoco ha llovido.
Por lo tanto, este año nos quedaremos a verlas venir.
De cualquier manera saldremos a dar algùn paseillo.
El verdadero nombre de mì señora es Marìa de los Angeles. Sì. Es bonito el nombre. Un poco largo. Por ello y con elfin de hacerlo màs ràpido fònicamente hablando, lo transformè en "Nines".
Que disfrutes de este luminoso...
muy buenas noches jose luis
bonita seta mi hijo dice que este año no abra muchas por que aqui no a llovido casi nad el cada año coje 2 o 3 kilos de robellones pero este año seguro que no
cojera ni medio
bueno que buen fin de semana y un cariñoso saludo
muy buens noche jose luis
balla robellon. mi hijo acojido una cesta
este año a qui en barcelona son muy buenos
segun dicen los espertos tienen otro sabor
un saludo y abrigaros que bajan las tenperaturas
Jose LUIS, YO SOY MUY AFICIONADA A BUSCAR SETAS, ESTE AÑO HE DISFRUTADO DE LO LINDO,, SEPS, HUEVOS DE REY, TOEMPETAS D ELA MUERTE, RUISEÑOLS, CAMA GROS, FREDULIC, MUCOSAS, NISCALOS, CHAMPIÑONES DE PRADO, CAMA SEC, ESCARLET, ETC, ETC, LOS M ¡NOMBRE EN CASTELLANO DE MUCHOS D EELLOS LOS IGNORO, PERDONA, ES LO QUE OIGO CONTINUAMENTE,, Y ES LO QUE HE APRENDIDO, PERO BUENOS SON EN EL IDIOMA QUE SEA.