Hasta el siglo XIX
Santiuste de San Juan Bautista se denominó Sant Yuste, que pertenecía a la Comunidad de Villa y Tierra de
Coca. Dentro de su término y en el pago de El Hornillo existió un poblamiento y una necrópolis
romana, así como dos despoblados más: El Otero y Sanchón. También en el casco urbano de la villa existió un
Convento de Carmelitas Descalzos, del que tan solo queda un
escudo en una
fachada donde se localizaba el mismo.
Sobre el casco urbano de la villa destaca la
fábrica de su
iglesia parroquial de San Juan Bautista, que en otra época estuvo dedicada a los
santos niños Justo y Pastor. Se ve claramente que en origen fue un
edificio románico, pues conserva su
ábside semicircular que ha sido recientemente rehabilitada. De esta época
románica también lo es la
pila bautismal que se instala en el
jardín de acceso al templo. El interior del templo se reparte en una sola nave que se cubre con yeserías barrocas y que adorna su presbiterio con un
retablo de la misma época. Esta iglesia parroquial de Santiuste guarda en su interior un excelente
Cristo románico del s. XII, junto con una espléndida
cruz procesional de plata realizada en
Segovia en el siglo XVII.
A 50 Km de Segovia, los pueblos importantes que están junto a Santiuste son: Nava de la Asunción, Coca y Rapariegos.
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