En el pueblo a parte de otras celebraciones de primavera y verano, también celebramos en invierno La Matanza, ya sabéis antes se mataba el cochino, se chamuscaba al fuego y era todo un alboroto para los mas pequeños. Ahora ya no puede hacerse así, te dan el cerdo ya sacrificado pero aun queda mucho que hacer, descuartizar, hacer si se quiere morcillas, picadillo para luego hacer el chorizo y demás tareas, pero como aun no se puede comer y el trabajo nos da hambre lo matamos con estas racioncitas de jamón de otro cochino sacrificado anteriormente, así que si os apetece ahí lo tenemos ¿gustas?... A almorzar... JAB

(12 de Diciembre de 2017)