A decir verdad, Blacos tiene más de un museo, los hay públicos y los hay privados. Eduardo es poseedor, probablemente, de la colección más amplia de toda clase de cachivaches, útiles e inútiles. Aquí tenemos una muestra en plena restauración de un cachivache en uno de sus múltiples talleres, bueno, más que taller, museo. La verdad es que Eduardo, alias “ El Silas”, alias “Pepe Gotera”, le pega a todos los palos de la restauración menos al culinario. Bueno, por lo menos que yo sepa. A lo mejor cualquier día nos sorprende con una “Ensalada de trigo con mango, calabacín y vinagreta de jengibre”. No creo.