Yo soy nacido en
El Collado, llevo muchisimos años en
Barcelona, de vez en cuando voy a mi
pueblo, pero yo tengo siempre chorizos de El Collado, los compro a su propietario por Telefono y me los envia a mi propia
casa por mensajeria , estan de buenos tanto el cular, como el de vuelta, como el de asar a la
barbacoa, Honorio y sus hijos han creado una buena
fabrica de secado natural.
Os propongo que los probeis. Saludo a todos aquellos que seais de mi pueblo
C.H.G.