Azud (arb. "as sad"), palabra de origen árabe que significa 'barrera', es una construcción habitualmente realizada para elevar el nivel de un caudal o
río con el fin de derivar parte de dicho caudal a las acequias.
Se trata de una presa, pero suele conservar la denominación de origen árabe cuando se corresponden a presas de pequeño tamaño y de origen musulmán.
Si bien esta primera denominación es la más habitual, también su uso sería el que corresponde a la
noria, aunque esta denominación ha caído en desuso.