El girasol es una planta proveniente de Norte America y su nombre científico es "Helianthus" y pertenece a la familia de las compuestas. Hay varias especies y algunas de ellas son perennes. La batata, que suele plantarse por los tubérculos que produce es de la misma familia. O sea que con el eceite de una y el producto de las otras podemos realizar un plato culinario al estilo de las patatas fritas o bien aderezarnos un puchero de batatas. Es un plato para régimen pues no engordaremos mucho con ... (ver texto completo)