DEZA (Soria)

La palabra destozolar no existe en el diccionerio de la Real acedemia. En cambio si que existe estozolar, que es romperse la cerviz, por lo cual se deduce que es un malformación o acomodo de la segunda, para redondear la copla de la jota. Un saludo Deza.

Buenos días Deza: Hay una jota que dice: No te subas a la parra/ que te tendrás que bajar/ y aparte no comer uvas/ te vas a "destozolar". Cuando de chico (tenía 12 años) marché del pueblo para estudiar, recuerdo que al irme a dormir, me entraba una morriña que me hacía llorar debajo de las sábanas. ¡Ay mi pueblo Deza que siempre lo he llevado en el corazón...! Por el día estaba distraído y no me daba tiempo a pensar, mas que en los libros y en los juegos. Aparte de este pequeño comentario, quiero ... (ver texto completo)

Estas uvas tan hermosas colgaban el pasado mes de agosto en la parra del Seve, que creo que es la mejor y de más calidad que hay en las calles de Deza. Además muy buena para comer. Vemos que la tenía convenientemente sulfatada para evitar el oidium que es un hongo que las ataca antes ya de que empiecen a madurar. Esta plaga es la más dañina para la uva y a veces causa la pérdida de toda la cosecha. Hoy en día existen productos que paran un poco el desarrollo del hongo; pero lo mejor es usar buenos ... (ver texto completo)