DEZA (Soria)

Las chicas, el día de las merendillas no salían al campo tal como hacíamos los chicos. Ellas se juntaban en alguna casa y allí hacían sus natillas que después de merendar, las tomaban como postre. Tenían la costumbre de ponerlas a refrescar en la ventana y comerlas fresquitas. Un detalle que era vigilado por algún grupo de mocetes que en alguna ocasión se las sustrajeron y las dejaron a la luna de Valencia. Estos detalles ya lo sabían todas y procuraban ponerlas en sitio seguro.

Un abrazo.

Que no te la den con queso.

La expresión popular “que no te lo den con queso” viene de…
Una trampa de los bodegueros a los catadores de vino, pues antes, cuando un vino no era de buena calidad, se tenía como costumbre ofrecer un poco de queso para “acompañar” aunque la verdadera razón era enmascarar la pobre calidad de los caldos.
Por ello cuando el vino era malo se decía te la han dado con queso.

Un abrazo.

Mi chico, que comienza su clase a las ocho y media de la mañana y sale a las dos y media de la tarde, cuando llega a casa está muerto de gana. Ayer en cambio apenas comió nada. Al preguntarle la causa explicó que en el primer descanso se comió el bocadillo que le echa su madre cada día; pero que como al segundo "break" tenía una tripa floja pues se compró otro bocadillo en el bar del Instituto.
Creo que si hubiera pillado un buen trozo de esta tortilla también se hubiese alegrado. ¡Qué gana que ... (ver texto completo)

La tortilla de patatas, tortilla española o tortilla de papas, es una tortilla a base de huevos y patatas, que no hay que confundir con la de maíz, propia de Centro América. Con frecuencia lleva también cebolla, dependiendo de la zona o del gusto. Las patatas deben estar más bien cocidas que fritas en aceite (preferiblemente de oliva), y se deben dejar en remojo con el huevo batido un tiempo -no menos de 10 minutos, aunque mejor si se las deja durante media hora- para que se empapen y adquieran la ... (ver texto completo)