El saurio dormido, DEZA (Soria, España)

2.-PALESTINA
Muchas poblaciones del área palestina estuvieron particularmente dedicadas al cultivo del olivo. Entre éstas, emergió la tribu de los Filisteos, que ha dejado vestigios de complejas estructuras, de gran dimensión, para la elaboración del olivo. También en Israel han sido hallados elementos que, en su día, constituyeron los primeros, y rudimentarios, sistemas de extracción del Aceite de Oliva. En algunos casos ha sido posible hacerlos funcionar durante reconstrucciones de arqueología ... (ver texto completo)

CÓMO UTILIZAR EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EN LA COCINA
En crudo, el Aceite de Oliva Virgen conserva todo el aroma y sabor de los zumos de fruta fresca, en ensaladas, salsas o aderezos en verduras. Asimismo, rociado en pan o tostadas o incluso sobre ahumados con aceitunas de mesa, carnes, bocadillos, embutidos, etc.
En rehogados y guisos –siempre a fuego lento y a baja temperatura- el aceite de oliva virgen mantiene todas sus propiedades, especialmente con legumbres y verduras.
En las frituras ... (ver texto completo)

Hoy os dejo un cuento.

Las mil monedas de oro.
Un hombre rico quiso repartir mil monedas de oro entre los pobres de la parroquia, pero como no sabía a cuáles debía darlas, fue en busca de un pope y le dijo:
-Deseo dar mil monedas de oro a los pobres, mas no sé a quiénes. Tomad el dinero y distribuidlo como queráis.
El pope le respondió, embarazado ante tamaña responsabilidad:
-Es mucho dinero, y yo tampoco sé a quiénes darlo, porque acaso a unos daría demasiado y a otros muy poco. Decidme ... (ver texto completo)

Buenas noches Dezanos.
Buenas noches Abuelo.
Cantaré la canción después de Semana Santa, para que llueva en el campo.
Gracias por (Canciones PequeNet) mañana por la mañana me pondre con la labor.
Hoy hemos tenido un día muy soleado, muy bueno. Y ha quedado una noche de vicio.
Nº1000, que pasada. Cuando llege yo a ese número, también me hara ilusión."O" Mejor me espero y primero alcanzo a PEPEPACO QUE VA POR 8000 y pico.
Felices sueños y un saludo.
Mañana será otro día, bueno mañana ya es hoy.

Buenos días La Nuez
Buenos días Las Matas.

Tres días hay en el año
que relumbran más que el sol.
Jueves Santo, Corpus Christi
Y el día de la Ascensión.

Hoy se presenta un día soleado. La escarcha ha sido, buena; pero ya se ha derretido. Hoy es un día muy apropiado para pedir al Señor por tanta gente que todavía pasa frío y que también necesita un poco de calor humano...
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Buenas noches a La Nuez de Arriba y también a la de Abajo.
Para que llueva hay que cantar alguna cancioncilla tal como la presente:

El patio de mi casa es particular:
cuando llueve se moja, como los demás.
Agáchate y vuélvete a agachar
que los agachaditos no pueden bailar.

Hache, i, jota, k, ele, elle, eme, A
que si tu no me quieres, otro amante me querrá ... (ver texto completo)

Mensaje nº mil (1.000)

Hoy las mujeres de Deza han echado de menos al abuelo. Me lo ha manisfestado una señora que me ha llamado. Yo pobre de mí, lo he sentido mucho ya que les era útil echándoles una mano en las tareas pesadas, además de componerles las lámparas electricas que lucirán mañana en el Monumento tan precioso que se monta en la capilla del Santo Cristo del Consuelo. Echaré de menos la Hora Santa y ese frío que hiela los huesos; pero que calienta los corazones en ese ambiente de silencio ... (ver texto completo)

Muy buenos días abuelo.
Nunca deja de sorprenderme, eres genial, me tiene totalmente (virtualmente hablando) enganchada.
Bueno por aquí no llueve, hace sol, pero corre un airecillo bastante fresquito. Hoy no tiene pinta de llover se ha quedado todo en Deza. Abuelo sople un poquitín y mandenos algo, pues por aquí algunos quieren que llueva. A ver si llega.
AMISTAD
La confidencia corrompe la amistad; el mucho contacto la consume; el respeto la conserva. (Marco Tulio Cicerón)
La mejor manera de ... (ver texto completo)

ELABORACION ARTESANA DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN
De tiempos ancestrales, se conocen las virtudes saludables y de alimentacion del aceite de oliva.
Basicamente la composicion de la aceituna esta formada por el epicarpio, mesocarpio y endocarpio. En el mesocarpio de encuentran celulas de agua vegetal del propio fruto y las "vacuolas" las celulas que contienen el aceite, la palabra vacuola proviene del latin vacum-oleum.
Los procesos de extraccion del aceite han ido evolucionando con el tiempo, desde ... (ver texto completo)

EL CULTIVO DEL OLIVO EN VERANO
El olivo es capaz de sobrevivir en entornos áridos; sin embargo, en determinados momentos de su ciclo vegetativo, es importante que pueda gozar de una aportación hídrica adecuada. En verano se da el desarrollo y crecimiento de los frutos y el endurecimiento del avellano, momento en el cual el color verde de la cáscara se reduce y aparecen manchas rojizas. Durante estas fases del crecimiento una excesiva falta de agua provoca la caída de los frutos o, en el mejor de ... (ver texto completo)

Buenos días a todos.
Abuelo veo que tuvieste un día muy bonito.
IDEA
No desdeñar una idea que se nos ocurre.
Nunca brota por azar.
Es un aguijón de nuestra conciencia.
Aunque no la comprendamos de momento,
Es portadora de un mensaje del inconsciente.
Llegará un día en que tome todo su sentido.
Buen día. ... (ver texto completo)

DENOMINACIONES Y DEFINICIONES DE LOS ACEITES
DE OLIVA Y DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA
A continuación se dan las diferentes categorías de las denominaciones de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva, con la definición correspondiente a cada denominación.
I. El aceite de oliva es el aceite procedente únicamente del fruto del olivo, con exclusión de los aceites obtenidos mediante disolventes o procedimientos de reesterificación y de toda mezcla con aceites de otra naturaleza. ... (ver texto completo)

Buen día.
Ya esta despuntando el SOL.
Hoy nos va acompañar todo el día, por fin pudo vencer a las nubes, el viento también esta en calma.
Un saludo para todos.

Buenos días.
Efectivamente. Hoy está luciendo el sol por la mañana y mis zapatos podrán secarse al calorcillo de sus radiantes rayos. Y es que ayer, al anochecer, regresé a casa en medio de una lluvia pertinaz. Después de cuatro llorones días, creo que ya hay razón para que la gente prepare sus vacaciones con optimismo. Debemos de ser prudentes. No se puede repetir el viaje, como a Florencia... Hay que volver sanos y salvos a casa, que es donde mejor se está. Ya lo decía aquella viejecita que estaba ... (ver texto completo)

Buen día.
Ya esta despuntando el SOL.
Hoy nos va acompañar todo el día, por fin pudo vencer a las nubes, el viento también esta en calma.
Un saludo para todos.

Injertado
El olivo se injerta por medio del procedimiento conocido como canutillo, o corte inglés por escudo o aguja. El injertado por canutillo se prepara cortando tramos delgados como los de los esquejes finos, que cuenten con unas tres yemas y con un corte oblicuo en la base. Se injertan atados con rafia sobre el tronco, cortado también oblicuamente del pie franco que sirve de portainjerto. La nueva plántula así injertada se riega. A los dos años puede trasplantarse.
El Injerto de escudo se ... (ver texto completo)

DEZA (Soria)