DEZA (Soria)

Preparando las brasas

En este apartado encontrarás gran cantidad de trucos relacionados con la cocina y todos sus alimentos.

¿Sabías que...
... para que la sal de los saleros no se humedezca o apelotone, basta con le eches dentro unos granitos de arroz.

- Para que las alcachofas no pierdan su color verde, al cocerlas, añadir al agua jugo de limón. Pero si tenéis que freírlas, entonces hay que frotarlas con éste.

- En la carne echaremos la sal al final, pero en el pescado lo haremos al ponerlo al fuego.

- ... (ver texto completo)

Muy buenas tardes a todos.
Yo conozco otro truco para cuando una sartén que has usado mucho se pegan los alimentos.
Pones la sartén al fuego y le echas sal y migas de pan, la dejas un ratillo, y la vas moviendo. Después de tres minuto o cuatro cojes un paño seco lo pasas y listo. Ya no se peganran los alimentos.
Un saludo

Eres cojonudo, Pepepaco. Y lo que me extraña es que estás al quite en todas las faenas importantes. ¿Cómo es posible...?

Para que veas: Se me ha ocurrido un "acudit" que se dice por aquí y que posiblemente ya lo habrás sacado tu mismo a la luz en algún momento.

-"Oiga... ¿Me puede decir cual es la acera de enfrente?
-Pues esa, hombre. La del otro lado de la calle.
-Anda puñetas; no lo comprendo. Vengo de allí y me han dicho que era esta...

Buenas tardes y muchas gracias.
... (ver texto completo)

Muy buenos dias Abuelo.
Muchas gracias por el cumplido, pero creo que exageras.
Aunque un puntillo de ingenio, y a veces de sarcasmo (aunque intento no sacarlo a relucir), si creo que tengo.
Pero creo que son características afines a la mayoría de los andaluces.
Lo que me sigue gustando, es la idea de Celtíbero, pero eso lo veo más dificil.... ya veremos.
Que disfrutes del domingo.
Saludos y hasta más tarde.

El dicho sobre la acera de enfrente me trae a la memoria un hecho real ocurrido por los sesenta del pasado siglo en Garray. Me lo contó un amigo y compañero de estudios garreño. Resulta aue a un hombre de su pueblo que estaba trabajando en su huerta se le aproximó un francés preguntándole por las ruinas de Numancia. El hombre, con ganas de guasa, le respondió:
-Están detrás de mi casa.
- ¿Y dónde está su casa?
-Pues dónde va a estar, delante de las ruinas de Numancia.

Elemental.

Sería interesante juntarnos toda la "peña" un día y echarnos unas cañas. Yo pondría como condición o una ronda por barba o a escote porque, como se dice en Soria, nadie es más que nadie. Llevo cuatro días por estos lares y es una gozada. Saludos.

La verdad, es que independientemente de quien conduzca, no deja de ser curioso, el resultado de la encuesta.
Porque todos, y me atrevería a decir, que sin excepción, alguna que otra vez abominamos de los politicos, sean del color que sean, como para irnos de cañas con semejante compañía.
Me apunto a la idea de Celtíbero:
"Me las tomaría antes con Pepepaco, el abuelo, Manuel de Soria, pefeval, el García, la guapa de Victoria Serna, etc."
Ya me avisareis cuando y donde.
Que paseis una buena tarde.
Hasta ... (ver texto completo)

Y digo que si después de tomarse la cañas tienen que coger el coche, ¿quién conduce? ¿Zapatero?, ¿Nadal?, ¿Alonso? Porque si luego hay que soplar, qué de qué. Podría cogerlo Alonso, por experiencia. Nadal, porque podría pelotear a los beneméritos. Zapatero, quizás por el buen rollito e influencias. Claro que la ética, qué de qué.
Yo con los políticos no iría ni a la vuelta de la esquina. Me las tomaría antes con Pepepaco, el abuelo, Manuel de Soria, pefeval, el García, la guapa de Victoria Serna, ... (ver texto completo)

Muy buenos dias Deza.
Buenisimos dias Abuelo.
Deseo que tengais un día estupendo, con mucho sol y una buena temperatura, y que continúe para el fin de semana.
Por aqui soleado y 21,5ºC a esta hora de la mañana, y las playas ya empiezan a llenarse.
Que cantidad de cosas se podrian asar en esta barbacoa, empezando por un trozo de tocino o de careta ¿verdad?
A pasarlo bien.
Saludos y hasta luego.