DEZA (Soria)

Una Ajuria del nº 3

... Rememorando el foro antiguo…
2006-08-18 19:04:34

Muy completa la descripción de la siega. Creo que solo faltan las abarcas en el uniforme, y el garrotillo para atar los fajos de mies, en los útiles.

Una estampa típica de aquellos años era la llegada de los "piones", segadores más o menos profesionales que, en cuadrillas, llegaban a Deza y se ubicaban en la plaza esperando que alguien les llamara para segar, dándole a ésta un aspecto digno de ser pintado por un Van Gogh. Aunque algunos ... (ver texto completo)

Esta ablentadora, que es como realmente se llamaban en Deza esta hecha a mano por nuestro artista Enrique. A pesar de ser pequeña, pues ya vemos que es una miniatura, funciona igual que una de verdad. Le das vueltas al volante y se mueven todos los mecanismos. Es impresionante la cantidad de maquinaria que ha hecho en sus ratos de ocio. Claro que con una maquinilla tan pequeña, nunca hubiésemos acabado las faenas del verano. Y tener el grano recogido, era la principal función del agricultor. Al fin ... (ver texto completo)

Buenas tardes Abuelo hoy un saludo cortito ya que es tarde y me siento muy cansada,
Que disfrutes del fin de semanas
Un saludo

En Deza hubo un tiempo en el que se fabricaron máquinas de ablentar. Se encargaban las partes metálicas y se construía la caja que era prácticamente de madera y chapa. El tio José, carpintero, no se tenía que haber amilanado pues tenía varios hijos y hubiese montado un gran taller y en nuestro pueblo en aquel tiempo, estaba asegurada la venta de todas las que se hicieran. Pero no lo hizo, quien sabe por qué. Las máquinas hechas en Deza, que fueron bastantes, se llamaban chocolateras, quizá por aquel ... (ver texto completo)

Historia del olivo

El olivo silvestre o acebuche es un árbol común en el cercano oriente y en el entorno mediterráneo. El olivo y las culturas occidentales originarias dibujan el mismo mapa geográfico. No se ha establecido claramente dónde comenzó a cultivarse, tal vez porque simultáneamente se hizo en varias regiones donde la vida sedentaria asentó la cultura agrícola y con ella sus tres pilares principales: los cereales, el olivo y la vid.
Si su cultivo comenzó en la antigua Persia o si fue ... (ver texto completo)

He leíodo amigo tu escrito y me ha recordado otras muchas cosas parecidas que me pasaron a mí. Yo también salí del pueblo, creo que un poco tarde y sin apenas instrucción educativa ya que tuve que dedicar mi tiempo a ganar un jornal desde muy jovén. Puedes figurarte las tareas que he tenido que realizar...Tampoco he aprendido de mayor a usar el ordenador por lo cual estoy dictando lo que tengo que decir, a un amigo. Yo he ido muy poco al pueblo de Deza y si he de ser sincero no lo tengo en gran estima; ... (ver texto completo)

Una vez cuando yo era joven mi padre hizo un trato con un propietario de tractor para que nos labrara una pieza de "esparteta", el año que se labraba para sembrar cereal. Con mulas se hacía poca faena y se hacía mal. Le dijo que sí y le pidió a cambio que fuese su hijo unos días a ayudarle en las faenas de la trilladora que es cuando necesitaba más gente en la era. El hijo en este caso era yo y fuí dos tres días a ayudar a dos personas débiles y mayores que se cuidaban de alimentar a la trilladora ... (ver texto completo)

Yo que he conocido bien; pero que muy bien y he dado cuerda a unas cuantas máquinas de ablentar, viejas y nuevas, os puedo contar varias cosas de ellas. La primera que decía mi padre que con las máquinas daba gusto pues horca que echabas, horca que desaparecía, lo contrario que ablentando con el aire que a lo mejor o peor tenías que echar la misma parva cuarenta veces a lo alto, por decir algo; Después, tenéis que saber que con las primeras máquinas, se necesitaba más gente ya que había que darle a la manivela aunque estuvieses medio dormido, pinchar en la tolva aunque te axfisiaras de polvo y de tamo para que cayese parva a las cribas, y retirar el grano, la paja y las granzas. En las antiguas, éstas faenas se podían hacer con tres personas, ahorrándote una pues ponías cuatro cestadas a la tolva y te ibas a hacer varias cosas; que al principio se echaba la parva de lo trillado (sierra) con una cesta y mas tarde con el horcón reformado a tu gusto.
Cuando llegaron las de fuera muy bonitas y de muchos colores, ya venían con rodamientos o sea con cojinetes en los sitios de roce y darle a la manivela costaba menos; pero tenía el inconveniente de que no te podías dormir mientras te tocara darle pues no sacaba la paja de las cribas si aflojabas un poco. Tampoco se podía dormir el que echaba porque tragaba mucho y tampoco el que se encargaba del grano y de la paja. Aquí no podía dormirse nadie ya que había faena para todos y amén. A veces era el rico amo el que dormía tranquilo viendo como le sacaban las castañas de fuego, digo el trigo de la paja. Saludos Deza. Otro día continuaremos... ... (ver texto completo)

La criba que lleva puesta ésta máquina, se llamaba garbancera puesto que era que aventar garbanzos, que son redondos y llevaban poca paja. Para los cereales convenía que la criba facilitara el paso del aire a través de los espacios libres y por eso se hacían de alambre rígido y fuerte que tapan poco. Se comprende que para hacer una miniatura de este calibre, se tenga que trabajar haciendo unos taladros en la chapa, antes que hacer un urdido de alambre que resultaría más difícil. Esto nos lo tendría que explicar el autor, en todo caso. Un saludo. ... (ver texto completo)

En nuestro pueblo Deza, se fabricaron verdaderos ejemplares de museo de máquinas de ablentar. Las hacía el tio José Luengo artesanalmente pues no había planos ni moldes para hacerlas. Encargaba las piezas mecánicas necesarias y él mismo hacía el resto del armazón, que además de ser bonito tenía que funcionar correctamente, buscando a la vez que fuera suave para que el motor, que era humano, no se dejara allí el aliento y muriese en el empeño. Lo digo por el esfuerzo que había que ralizar durante ... (ver texto completo)