En Deza no hace muchos años no llegarían ni a una docena los almendros de su términpo, al hacer los inviernos tan crudos como venían entonces. Al pasar los años fue mejorando el tiempo llegando a hacer unos inviernos bastante suaves con lo que la almendra se puede producir sin dificultad. Hay excepciones y es cuando vienen fríos tardíos que pillan la flor y el fruto pequeño, recien salido. Hubo un tiempo en que se plantaron muchos almendros; pero ya no están los mercados muy pujantes y el trabajo ... (ver texto completo)
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