Esto del quemao viene de lejos; pero seguro que todo este paraje era monte, como también lo es un poco más alejado donde está el monte de Albalate y como era monte también todo el terreno que circundaba la Cruz del Estudiante que no está muy lejos de aquí y desde donde la podemos divisar. Lo que no había antes, era ni un sólo pino. Deza nunca fué tierra de pinos y yo que soy muy mayor ya, no conocí un pino hasta que salí del pueblo a la edad de 13 años. Siendo ya mocete, empezaron a plantar algún ... (ver texto completo)