Aquí estamos viendo la preparación de la comida del toro el día siguiente de la corrida. Antes, hace años, en Deza se hacia en una caldera para todo el pueblo. No se las razones, pero se ha cambiado a como se hace en la actualidad, donde cada Peña de amigos se lo prepara para el grupo que la compone y su manera; aunque es norma de comerlo en la Plaza Mayor con todo el pueblo. La caldera pequeña contine el guiso y la perola, las judias verdes, que se comen como primer plato. Que aproveche... Un abrazo.
Caldereta l