DEZA (Soria)

Caldereta V

Caldereta de toro, guisado en el camino hacia las Canales, junto a la pared de la iglesia. Aunque no les vemos la cara sabemos que aquí hay dos buenos cocineros, sobre todo ese que lleva la servilleta colgada al cinto, que es Remartinez. Al otro también lo conoceréis, de seguro. Yo, sí. Un abrazo.