DEZA (Soria)

Es posible que cada paisano que nos visitó en Deza ese día del soriano ausente guarde en su memoria el momento exacto en que salió de Soria para emprender una nueva vida. De seguro que fueron momentos amargos y llenos de zozobra y de incertidumbre. Lo que pasó es que aquel éxodo también escondía en su interior un objetivo y era mejorar su vida. Por lo tanto un momento también de enorme esperanza. Aunque no hay cifras oficiales sobre el número de sorianos que estamos fuera de la provincia desde hace ... (ver texto completo)

Esta cacelona, paellera, sartenaza o como le quieras llamar, nos hizo un rancho para 2000 paisanos, sorianos que nos dimos cita en el octavo encuentro de las Casas Regionales de Soría en España, acompañados por el Presidente de los sorianos en Buenos Aires en esta ocasión en Deza. Lo preparó una casa especializada de Calatayud y comprobamos que es auténtica la fama que llevan de preparar comidas comunales, en donde no importa la cantidad de gente; si no la calidad y el buen gusto al paladar, de ... (ver texto completo)