Su nombre proviene del antiguo xota, este del mozárabe *šáwta, salto, y este deriva del latín que significa bailar. Algunas teorías dicen que este baile nació en Valencia, proveniente de la palabra en valenciano antiguo xotar (botar o saltar), que pasó al castellano como "jota".
Un abrazo. Una estampa no muy usal en los pueblos de Castilla; pero no en Deza ya que este grupo de flamenco nos ha visitado ya varias veces en nuestras Fiestas Mayores y nos ha amenizado con su canto y baile, la comida del toro de la Plaza Mayor.. Algunas otras veces también hemos tenido grupos folklóricos de Castilla; pero los menos, pues a decir verdad, no somos muy aficionados ni a la gaita, ni a la chirimía, ni tampoco al tamboril. Posiblemente estemos más acostumbrados a las guitarras y las bandurrias...