Por las mañanas, tempranico, antes de salir el sol, hay que dar un repasillo a los surcos de espárragos y recogerlos antes de que les pegue el sol en la cabecita pues de lo contrario se colverían de color verde y perderían algo de valor por lo menos, si los tienen que vender.

Ademas ya ha dejado de ser el "oro blanco", que le llamaban antes, puesto que ahora tiene una fuerte competencia por parte de las importaciones de China y Perú, este último de una calidad bastante parecida al de aquí.
En Deza se crían muy buenos espárragos. Oí comentar cierta vez a uno de Navarra, en donde suelen darse muy bién, que los de nuestro pueblo no les irían a la zaga con los que cogen por su tierra. Que si por aquí la gente se dedicara a ésta actividad obtendrían buenos beneficios. Claro está que el cultivo del espárrago da mucha faena y hay que madrugar mucho. El cultivo de los cereales trae menos preocupaciones y menos mano de obra y quizá mejor rendimiento para el agricultor de por aquí.
Un abrazo...
La noche si que la ha tenido bien, gracias. Lo peor ha sido la "despertá" pues al abrir nuestro foro he visto que nos han adelantado por tan sólo siete visitas. Ya veía yo que nos estaban rozando demasiado; pero aún tenía la ilusión de que pudiéramos ir tirando del carro unos cuantos días más. A pesar de todo podemos estar contentos ya que hemos sido líderes en visitas, durante mucho tiempo y Deza la ha conocido muchísima gente. Un abrazo del abuelo