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Una buena variedad de entremeses antes de comerse el toro en la Plaza Mayor de Deza. En tiempos, el primer plato se componía de judias verdes. Ahora hay Peñas que también prefieren la verdura, a todo chicha y otros tienen por costumbre comerse un buen plato de judias en grano, refritas. Yo siempre recuerdo lo bien que las preparaba mi madre, a cualquier día del año y la verdad es que no las he probado mejores. Habrá que apuntarse a la Peña de la Parra que es a la que me refiero, la de las judías refritas. Claro, que a unos buenos entremes, tampoco se les pueden poner muchas pegas. Buen provecho y un abrazo.