DEZA: Buenos dias dezanos, foreros y foroleyentes, un buen...

Esta Foto esta tomada, en un traslado desde los Quiñones a la era del Cabezuelo, la maquina es un Ajuria nº3, los tres que estan en la foto, el primero es Manuel, el segundo Pepe Aguado, y el el otro el sirviente Santiago natural de Moros.

Una máquina Ajuria nº 3, es una aventadora o ablentadora mecánica que se empleaba para separar al grano de la paja, después de haberse trillado la mies. El nº 3 nos indica la potencia de la misma la cual se indicaba del 1 al 9, siempre en números impares: 1-3-5-7-9. La pequeña era la más sencilla, la que menos esfuerzo requería para hacerla funcionar y que menos faena sacaba. La grande era un mata hombres y requería un gran esfuerzo para todos los servidores, tanto del que le daba a la manivela, como el que echaba a la tolva, como del que retiraba paja y grano. Podía llevar un motorcillo; pero en Deza nunca las hubo que lo llevaran. Siempre se movió por presión de alubias: O sea por esfuerzo muscular...

Un abrazo.

Un sirviente, era un criado que podía ser por tiempo indefinido o por un año. Si se ajustaba para el verano, que era el tiempo de más faena, se llamaba agostero. Subían muchos mozos de los pueblos vecinos de Aragón a servir a Deza por la sencilla razón de que apenas había industria y nuestro pueblo necesitaba mano de obra para la recolección del cereal. Nuestros vecinos maños, se dedicaban más a la huerta y eran excelentes hortelanos; pero tenían generalmente, poco terreno sembrado de cereal y en verano, que ya no había escuela, con la gente menuda o sea con los chicos, se arreglaban para regar y cavar la huerta. Para recoger la fruta ya estarían de vuelta los mayores ya que para San Miguel cumplían su compromiso y volvían a cas.

Un abrazo.

Buenos dias dezanos, foreros y foroleyentes, un buen martes, para todos, un saludo a Manuel que paseis un gran dia.
lo de babia, lo pusieron en el G-20 Y A "CALDO" dejaron al Angel Martin, ya te contare.