DEZA: Creo que estos fines de semana de Febrero, se hace...

Creo que estos fines de semana de Febrero, se hace en La Casa Rural, la matanza del cerdo como, tradicionalmente se hacía toda la vida y tantos recuerdos me trae al reunirnos toda la familia. ¿Puede informar alguien sobre ésta tradición tan suculenta?.

En Deza se anuncian, en la Casa Rural Las Ollerías, las II Jornadas de la Matanza, los días 31 de enero; 7, 14 y 21 de febrero y el 1 de marzo, a partir de las nueve horas de la mañana.
El precio de la jornada completa son 30 € por persona.
Puedes quedarte un fin de semana con tu pareja y te saldrá por 150 €, alojamiento incluido.
Menú:
Para calentar motores... Pastas secas acompañadas de anís y moscatel
Para almorzar... Migas con chorizo, torreznos y huevo frito.
Para la comida... Alubias ... (ver texto completo)