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Hola! quiero decir, que todas o casi todas las meriendas, a las que se acostumbraba, en Deza, tambien, en la epoca de mi niñez y mas grandecita era lo tipico, las uvas el pan con vino, (yo no recuerdo haber comido, pero si se estilaba) el pan con una barra de cholate, en verano todas las frutas de estaciòn, peras, higos, las deliciosas cerezas, claro no todas las que querias, pues no abundaban y no todo el mundo podia comerlas, tambien en mi pueblo se vendian unas sardinas saladas, que venia en un cajòn, redondo, y las comiamos acompañdas de un trozo de pan, existia, otra sopeta o sopento... en la epoca en se hacia el aceite, en mi pueblo habia varios lagares, y el deseo mas grande de los chios, era que nos dejasen, mojar un pedazo de pan tostado, en el aceite recien estraido de las aceituna, tolamente virgen y natural, al que se le ponia azucar por encima. Que savor! aun lo recuerdo. y que me dicen de un buen tomate, cortado al medio con solo un poco de sal? una delica, tan solo el aroma del tomate de antes, ahora no tienen savor alguno, al menos los comprados, en las verdulerias.
Que lindos tiempos, aquellos... a pesar de tantas dificultades, los recuerdo con mucho cariño.
Un abrazo desde Argentina, Ana.
Que lindos tiempos, aquellos... a pesar de tantas dificultades, los recuerdo con mucho cariño.
Un abrazo desde Argentina, Ana.
Parece ser que, como leo en un portal, en muchos pueblos de Soria todavía se celebra la fiesta de La Sopeta. Pues si, cuando no había otra cosa, había que ingeniársela para no pasar hambre y, unas veces con jamón y chorizo- mientras duraban-, otras con chocolate, otras con pan untado con miel y nueces, o con manteca y azúcar, o simplemente con pan remojado en vino, se merendaba opíparamente. Además todo era natural, nada de edulcorantes, ni conservantes, ni antioxidantes, ni saturadas etc..
Se me ocurre este soneto para cantar las excelencias de la sopeta:
Dejó Ceres durmiendo a Proserpina
por bajar a segar la mies madura;
y juntando agua, sal y levadura
hizo pan al mezclarlos con harina.
De Zeus y Semele nació Baco
que Mercurio salvó por ser divino;
los sátiros le erigen dios del vino
mientras robaba los ganados Caco.
Que si mezclando ron con coca-cola
el cubata inventaron los cubanos
dejándonos sabida la receta,
nosotros llevaremos la aureola;
porque dicen que antaño, los sorianos,
con pan y vino creamos la sopeta.
Un saludo
Se me ocurre este soneto para cantar las excelencias de la sopeta:
Dejó Ceres durmiendo a Proserpina
por bajar a segar la mies madura;
y juntando agua, sal y levadura
hizo pan al mezclarlos con harina.
De Zeus y Semele nació Baco
que Mercurio salvó por ser divino;
los sátiros le erigen dios del vino
mientras robaba los ganados Caco.
Que si mezclando ron con coca-cola
el cubata inventaron los cubanos
dejándonos sabida la receta,
nosotros llevaremos la aureola;
porque dicen que antaño, los sorianos,
con pan y vino creamos la sopeta.
Un saludo
Pues a mi también me gustaba la sopeta. Algunos suspicaces pueden pensar que era para hacernos adictos al vino, pero no creo que nuestros padres tuvieran esa intención, aunque a lo mejor fueron los primeros pasos para alguno que después terminó haciendo eses por la calle de La Red.
Sí que recuerdo que si se lo echabas a las gallinas, pasabas después un buen rato viéndolas medio borrachas. ¡Oh la inocencia!. Saludos.
Sí que recuerdo que si se lo echabas a las gallinas, pasabas después un buen rato viéndolas medio borrachas. ¡Oh la inocencia!. Saludos.
