VOCABULARIO DE DEZA
PICARAZA: Lógicamente ha de referirse a la urraca.
TAFORRILLA; (?)
ARTIFALIA: (?)
MARIONDA: (?)
COCIÓN: Pensaba que se se refería a cocción, acto de cocer, cuando encuentro en el "Diccionario de habla soriana" de Goig Soler la siguiente definición:
COCIÓN: Recipiente de barro para *enajar los productos de la matanza, (Berlanga de Duero (Áurea Moreno)// Digestión (Cesáreo Goichoechea "Vocabulario riojano")// Se usa también, como apodo, para designar a personas cortas de entendederas.
¿Cuál de las tres acepciones es la usada en Deza?
Un saludo.
PICARAZA: Lógicamente ha de referirse a la urraca.
TAFORRILLA; (?)
ARTIFALIA: (?)
MARIONDA: (?)
COCIÓN: Pensaba que se se refería a cocción, acto de cocer, cuando encuentro en el "Diccionario de habla soriana" de Goig Soler la siguiente definición:
COCIÓN: Recipiente de barro para *enajar los productos de la matanza, (Berlanga de Duero (Áurea Moreno)// Digestión (Cesáreo Goichoechea "Vocabulario riojano")// Se usa también, como apodo, para designar a personas cortas de entendederas.
¿Cuál de las tres acepciones es la usada en Deza?
Un saludo.
ENAJAR (aparece con asterisco en la definición de coción): Adobar una carne. En general, en la provincia de Soria, se llama enajar al hecho de poner en *adobo a los productos de la matanza que después serán colgados a secar, al humo o al frío, antes de pasar a aderezar el cocido o las alubias o a *echar en olla.
Enajar no aparece en el DRAE. Por deducción, esta palabra debe guardar relación con los ajos, que entran en los ingredientes del adobo.
Enajar no aparece en el DRAE. Por deducción, esta palabra debe guardar relación con los ajos, que entran en los ingredientes del adobo.
