DEZA: En esta fotografía de la perola podemos apreciar el...

En esta fotografía de la perola podemos apreciar el bajón que dio el nivel del rancho. Y también puede verse que tajadas no ha quedado ni una. Pero si la patata estaba tan rica... Yo oí decir a algunas personas que querían mas bien que les echaran solo patatas pues estaban para hacer un monumento a los cocineros. Aquel día hubo buena gana y muy buen ambiente. Deza resulta fenomenal para esta clase de celebraciones comunitarias en las que uno se junta a comer con los amigos de toda la vida. Y eso se hace cada año en el mes de agosto cuando las personas mayores estamos pasando nuestras vacaciones. Es obligatorio estar al día en el pago de la cuota anual de la Asociación de Jubilados.

Un abrazo.

"CUCHARADA Y PASO ATRÁS"

Esta expresión encierra todo un protocolo de saber comer.
Comer de rancho, o comer del mismo recipiente, era un arte para el que se necesitaba educación, saber estar, y en los pueblos sabían mucho de esto. Hoy, si se volviese a estas costumbres, más de un "urbanita", y más de dos no sabrían estar a la altura de las circunstancias.
Recuerdo que, de pequeño, si había una visita en casa, mis padres me tenían ensañado -como en muchas casas- que no había que coger nada de ... (ver texto completo)