DEZA: Fecha: Fiesta de los Cuerpos Santos, del 13 al 15 de...

Fecha: Fiesta de los Cuerpos Santos, del 13 al 15 de noviembre de cada año.
El "Toro Jubilo" es la fiesta más emblemática de Medinaceli y el toro de fuego más famoso de España. La tradición es similar a la de otros muchos lugares de España, pero dicen los de Medinaceli que es aquí­ donde mejor se conserva la costumbre.
Como en tantos otros pueblos de España, todo es esquivarle y burlarle ayudándose de cinco hogueras, como cinco patrones tiene la ciudad que fue celtí­bera, que el toro no se atreve a saltar.
Cuando decaen el fuego y la energía, el toro es apartado y posteriormente ajusticiado para una semana después cocinarlo en grandes marmitas colectivas que propician un banquete popular.
Un saludo Deza.