En la era: mi padre trillando la parva con el trillo de cilindros y los mulos, MEZQUETILLAS

Mi padre, Florencio Dolado, encima del trillo de cilindros*, trillando la parva con los mulos**. Las eras son las de la zona de los Goyos, las de Santiago Dolado. Al fondo se aprecia el chozo, lugar o habitáculo donde se guardaban los aperos de la siega y la trilla. A la derecha se encuentra el morcacho, fajos de míes, trigo o cebada, apilados o amontonados en forma de cono. Al fondo se aprecia la iglesia del pueblo, torre y campanario, casi cubierta por la chopera de los huertos y prados del Hoyal.

* El "trillo de cilindros" con cuchillas incrustadas en los mismos, era muy eficiente para el trillado de la parva, pero peligroso para las personas, fundamentalmente para los niños. El anterior tipo de trillo, "el trillo de arrastre", mucho más primitivo, las cuchillas de trilla eran de piedra de sílex o pedernal y se hallaban incrustadas en los listones de madera que, encolados y unidos fuertemente entre sí, conformaban la base de rodaje del trillo. Al proceso de incrustar las piedras en el trillo se le conocía como "empedrado del trillo".
** La mula o mulo es un animal híbrido, estéril, que resulta del cruce entre una yegua y un burro.
(Agosto de 1965)