El Día de la Caridad se celebra en
Santervás del Burgo el día 1 de noviembre. Esta celebración viene llevándose a cabo desde tiempo inmemorial con un respeto profundo de los santervasinos por ella, ya que tiene algo de mágica, algo de mística, mucho de antigua y tradicional. Durante la misma, el
pan y el vino benditos son repartidos por los vecinos de Santervás a todos los asistentes (puede venir todo el que quiera), y mientras tanto, la gente comparte avellanas, nueves, cacahuetes, risas, palabras
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