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Las gallinas y sus polluelos
En casi todas las casas había gallinas para el consumo familiar de huevos y de carne de pollo o de gallina, cuando eran viejas y dejaban de poner.
Durante el día estaban picoteando por el corral o por los sitios cerca de la casa o cerca del resto de los animales domésticos.
Además de las gallinas siempre había algún gallo, que se le alimentaba por dos motivos importantes, uno para gallar a las gallinas para después hacer que nazcan pollos nuevos y criarlos, otro como carne para alimentarse la familia.
En los gallineros también estaban los nidales, que consistían en algunos cajones viejos, cestas viejas rellenos de paja y era donde ponían los huevos, cuando se recogían los huevos, se dejaban algunos de muestra para que las gallinas siguieran poniendo.
En cuanto anochecía las gallinas se recogían en el gallinero, y al amanecer ya salían de nuevo a picotear hierbas o escarbar por los corrales.
Durante la noche se encerraban en los gallineros, que tenían unos palos largos colgados del techo o anclados en las paredes los cuales estaban a poca altura del techo y horizontales al suelo. y allí se subían para pasar la noche.
Al amanecer el gallo solía cantar y servía de despertador para la gente de la casa.
En primavera, algunas se ponían cluecas y era debido a que les aumentaba la temperatura del cuerpo y dejaban de poner huevos, este momento era el idóneo para que las gallinas incubaran entre doce y catorce huevos, al cabo de los veintiún día solían salir los pollito, rompiendo la cascara del huevo, los huevos que no estaban galleados no daban pollitos y se les denominaba güeros.
Era muy tierno ver a la gallina caminado y todos los polluelos detrás, si detectaban algún peligro todos los polluelos se refugiaban entre la madre y esta abría las alas para protegerlos y repeler el peligro.
Saludos a todos
En casi todas las casas había gallinas para el consumo familiar de huevos y de carne de pollo o de gallina, cuando eran viejas y dejaban de poner.
Durante el día estaban picoteando por el corral o por los sitios cerca de la casa o cerca del resto de los animales domésticos.
Además de las gallinas siempre había algún gallo, que se le alimentaba por dos motivos importantes, uno para gallar a las gallinas para después hacer que nazcan pollos nuevos y criarlos, otro como carne para alimentarse la familia.
En los gallineros también estaban los nidales, que consistían en algunos cajones viejos, cestas viejas rellenos de paja y era donde ponían los huevos, cuando se recogían los huevos, se dejaban algunos de muestra para que las gallinas siguieran poniendo.
En cuanto anochecía las gallinas se recogían en el gallinero, y al amanecer ya salían de nuevo a picotear hierbas o escarbar por los corrales.
Durante la noche se encerraban en los gallineros, que tenían unos palos largos colgados del techo o anclados en las paredes los cuales estaban a poca altura del techo y horizontales al suelo. y allí se subían para pasar la noche.
Al amanecer el gallo solía cantar y servía de despertador para la gente de la casa.
En primavera, algunas se ponían cluecas y era debido a que les aumentaba la temperatura del cuerpo y dejaban de poner huevos, este momento era el idóneo para que las gallinas incubaran entre doce y catorce huevos, al cabo de los veintiún día solían salir los pollito, rompiendo la cascara del huevo, los huevos que no estaban galleados no daban pollitos y se les denominaba güeros.
Era muy tierno ver a la gallina caminado y todos los polluelos detrás, si detectaban algún peligro todos los polluelos se refugiaban entre la madre y esta abría las alas para protegerlos y repeler el peligro.
Saludos a todos