Pozo en el que se preservaba la nieve que caía en época invernal o el agua helada de los meses más fríos en capas prensadas y separadas por paja. Esta nieve era utilizada por los poderosos para preparar helados, conservar alimento o hacer postes. Pero también tenía un uso importante en la medicina practicada en otras épocas y para conservar los propios medicamentos.