IMPORTANTE ATRACCIÓN TURÍSTICA. Muy conocido por sus productos:
- ALFARERÍA TRADICIONAL DE BARRO ROJO (8 talleres).
- MANTECADOS TÍPICOS DE
PORTILLO: Famoso el bollo blanco o "zapatilla".
- AJO BLANCO DE PORTILLO: Se producen al año más de 5.000 Tm.
A mediados de mayo se celebra PORTILLO
MEDIEVAL. Con recreaciones,
exposiciones y
feria.
En la última semana de junio se celebra la "FERIA DE LA
ARTESANÍA Y EL AJO DE PORTILLO". Se celebra a finales de Junio o comienzos de Julio.
En esta Feria, además de poder adquirir los productos típicos de Portillo se pueden visitar exposiciones preparadas al efecto, contemplar el casco histórico de Portillo y sus impresionantes vistas y disfrutar de las actuaciones y actividades que durante los dos días organiza la Asociación Feria de Portillo.
El atractivo turístico de Portillo y Arrabal de Portillo esos dos días es muy importante (acuden más de 20.000 visitantes) y se prolonga todo el año.
El primer fin de semana de julio se celebran LAS VELADAS MUSICALES EN LOS
CASTILLOS organizado por la Diputación de
Valladolid.
En octubre, tiene lugar un evento deportivo con varias pruebas conocido como "DESAFÍO EMPEDRADA"
En Noviembre se celebran las JORNADAS MICOLÓGICAS. Con salidas al
pinar con expertos, exposiciones, charlas y
comida popular.
En diciembre para despedir el año tiene lugar una carrera conocida por "LA RUNERA"